2015年4月12日上午10:00，由一加一天然面粉發(fā)起的“超大規(guī)模餃子賽，共創(chuàng)吉尼斯世界紀錄?”，在河南十八地市火爆開賽。17000多人，從2歲到80歲，在吉尼斯世界紀錄大中華區(qū)認證官的一聲令下，共同開始包餃子，成功挑戰(zhàn)了“最大規(guī)模烹飪課”(多場地)吉尼斯世界紀錄，做了一件世界人看到的事，將這個古代的河南人張仲景發(fā)明的餃子由現(xiàn)代的河南人向世界發(fā)揚光大。

爸爸媽媽與孩子一起參賽

　　此次新紀錄除了人數(shù)最多之外，還有兩項新記錄：一是多場地，18地同時聯(lián)動、認證，舉辦和認證難度同時創(chuàng)下紀錄;二是必須家庭參加，大人和小孩一起參賽，年齡最小的只有兩歲多。這也為下一個吉尼斯紀錄挑戰(zhàn)者提高了很大的門檻。

站在凳子上包餃子的小朋友

　　餃子1800多年前起源于河南，這次包餃子在河南創(chuàng)造了吉尼斯世界紀錄，對小孩的成長體驗和中國傳統(tǒng)飲食文化在世界的影響，都有重要意義。

　　吉尼斯世界紀錄的挑戰(zhàn)成功，不僅僅是一加一小伙伴數(shù)個月的準備，十二天的報名和審核，一天一夜的現(xiàn)場布場，更重要的是到現(xiàn)場參賽的17000多人的配合，來自吉尼斯世界紀錄大中華區(qū)認證官Lisa作為本次挑戰(zhàn)的主認證官，向來以嚴謹認真著稱，吉尼斯世界紀錄認證規(guī)則更是非常嚴格，從報名的一個平臺，到入場需要50人一組，進場的副券，出場的正券的回收，還有遲到和離場超過5分鐘、不能獨立完成整個包餃子流程等都屬于無效人員等等一系列略顯復雜的程序和嚴格的規(guī)則，沒有咱們17000多人的配合和支持是絕對實現(xiàn)不了的。

孩子的笑臉最美

　　經(jīng)過50分鐘的激烈挑戰(zhàn)，正式參賽的選手有17000多名，共計通過挑戰(zhàn)的有效人數(shù)為4613人，成功突破吉尼斯世界紀錄。包括中原福塔前廣場在內(nèi)的全省18地市的18個場地的17000多名選手歡呼雀躍，興奮異常，他們相互擁抱、拍照來紀念這個人生難得的重要時刻。

　　經(jīng)過一天一夜的布場，賽場布置整潔有序，比賽場面人氣火爆。當我們通過鄭州市中原福塔前廣場專門為此次活動安裝的10米×6米的大屏幕，清楚的看到，18個省轄市的參賽選手身著統(tǒng)一的圍裙，在8：30開始的一個小時內(nèi)有序完成入場，看到一張張的孩子包餃子的帶著面粉的笑臉時一切的勞累一掃而過，這件事我們做的值得。

一起來創(chuàng)造兒時記憶的小伙伴們

比賽現(xiàn)場的雙胞胎姐妹

　　唯一遺憾的是，由于本次挑戰(zhàn)活動報名火爆，第一條挑戰(zhàn)賽報名信息通過 “一加一天然面粉”微信公眾號發(fā)布后，來自河南的，全國的，甚至海外的的選手熱情空前高漲，爭相報名，報名通知短短一周就有18465人報名，但由于場地有限，導致部分賽區(qū)的選手不能全部參賽。還有很多消費者要求來當志愿者，到現(xiàn)場為參賽選手提供服務。“最大規(guī)模烹飪課”吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn)由在主會場的著名營養(yǎng)學家——朱春蘭老師帶領，統(tǒng)一上了一節(jié)視頻烹飪課，每個小孩都在家長的幫助下獨立完成了完成搟皮兒、包餃子、煮餃子、吃餃子的規(guī)定動作，緊張而歡快的氣氛彌漫全場。

　　唯一遺憾的是，由于本次挑戰(zhàn)活動報名火爆，第一條挑戰(zhàn)賽報名信息通過 “一加一天然面粉”微信公眾號發(fā)布后，來自河南的，全國的，甚至海外的的選手熱情空前高漲，爭相報名，報名通知短短一周就有18465人報名，但由于場地有限，導致部分賽區(qū)的選手不能全部參賽。還有很多消費者要求來當志愿者，到現(xiàn)場為參賽選手提供服務?！白畲笠?guī)模烹飪課”吉尼斯世界紀錄挑戰(zhàn)由在主會場的著名營養(yǎng)學家——朱春蘭老師帶領，統(tǒng)一上了一節(jié)視頻烹飪課，每個小孩都在家長的幫助下獨立完成了完成搟皮兒、包餃子、煮餃子、吃餃子的規(guī)定動作，緊張而歡快的氣氛彌漫全場。

爭相與吉尼斯世界紀錄證書合影的孩子們

　　河南各地家庭的積極響應導致報名火爆，盡管做了充足的準備，個別地方由于場地限制，沒能參加比賽。對此，主辦方表示：對于本次活動沒有參加上的家庭，我們表示真摯的歉意，同時，后續(xù)會優(yōu)先組織沒能參賽的家庭參與18地聯(lián)動的親子面食大賽。