【核心提示】

　　4月12日11：30，隨著吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官Lisa宣布：最大規(guī)模烹飪課“最多人包餃子“(多地)4613人被確認(rèn)，成功新創(chuàng)吉尼斯世界紀(jì)錄!由一加一天然面粉發(fā)起、河南18地聯(lián)動，17000多人同時(shí)包餃子，挑戰(zhàn)“最大規(guī)模烹飪課暨最多人同時(shí)包餃子”的吉尼斯世界紀(jì)錄活動最終圓滿成功。此次新紀(jì)錄除了人數(shù)最多之外，還有兩大亮點(diǎn)：一是多場地，18地同時(shí)聯(lián)動、認(rèn)證，舉辦和認(rèn)證難度也同時(shí)創(chuàng)下紀(jì)錄;二是必須家庭參加，大人和小孩一起參賽，年齡最小的只有2歲多。這也為下一個(gè)吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)者增添了很大的難度。餃子1800多年前起源于河南，這次包餃子在河南創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄，對小孩的成長體驗(yàn)和中國傳統(tǒng)飲食文化在世界的影響，都有重要意義。

　　挑戰(zhàn)現(xiàn)場

　　氣氛火爆、活動組織井然有序

　　昨天早上8點(diǎn)剛過，記者就來到了賽場，大賽現(xiàn)場布置整潔有序。本次吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)活動由主會場鄭州和18地市同步視頻的方法實(shí)現(xiàn)，通過鄭州市中原福塔前廣場上專門為此次活動安裝的10米×6米的大屏幕， 18個(gè)省轄市的分賽場的情況將一目了然的同步呈現(xiàn)出來。在我市的百禾幼兒園，參賽選手身著統(tǒng)一的一加一天然面粉圍裙，在8：30開始的一個(gè)小時(shí)內(nèi)就地完成了入場。共有1100多名選手參加了比賽，更多的市民早早得知了活動消息，也來到現(xiàn)場，同樣興奮地要見證這個(gè)難忘的挑戰(zhàn)活動。一位40多歲的中年奶爸帶著孩子來參觀助威，見到記者說：“要不是孩子大了，我們也報(bào)名參賽了，我們家一直用一加一天然面粉，做面條、餃子、饅頭什么的，口感特別香甜，我和孩子也越來越喜歡在家吃飯了?！庇捎谝?guī)則要求每個(gè)家庭必須帶一個(gè)小孩參賽，本次挑戰(zhàn)中年齡最小的選手只有2歲，是爺爺奶奶和媽媽一家四口一起來的。而今天天公作美，風(fēng)和日麗，春光明媚，似乎也是專門為如約而至的選手們準(zhǔn)備的。

　　然而這只是本次大賽在我市的一個(gè)縮影，據(jù)了解，本次挑戰(zhàn)活動報(bào)名火爆，第一條挑戰(zhàn)賽報(bào)名信息通過“一加一天然面粉”微信公眾號發(fā)布后，應(yīng)者云集，來自河南的、全國的，甚至海外的選手熱情空前高漲，爭相報(bào)名，還有很多消費(fèi)者及大學(xué)生志愿者，到現(xiàn)場為參賽選手提供服務(wù)。本次活動共有17865人報(bào)名，要不是報(bào)名截止到4月8日，最終參加人數(shù)可能會更驚人。而且特別遺憾的是，因?yàn)閳龅財(cái)[放桌子有限，導(dǎo)致部分賽區(qū)的選手不能全部參賽。但他們幾乎都來到了現(xiàn)場，依然情緒熱烈的為參賽的選手們加油助威。

　　伴隨著熱烈的氣氛，時(shí)間來到了上午10點(diǎn)鐘。通過會場正前方的視頻系統(tǒng)，在主持人的宣講引導(dǎo)下，在主會場的河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園營養(yǎng)配餐專家朱春蘭老師帶領(lǐng)著包括我市的1100多名選手在內(nèi)的17000多名選手統(tǒng)一上了一節(jié)30分鐘的視頻烹飪課，每個(gè)小孩都在家長的幫助下共同完成了搟皮兒、包餃子、煮餃子、吃餃子的規(guī)定動作，緊張而歡快的氣氛彌漫全場。

　　朱老師的課程剛結(jié)束，在吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官和第三方機(jī)構(gòu)忙著匯總確認(rèn)挑戰(zhàn)結(jié)果的間隙，主辦方為活動專門準(zhǔn)備的抽獎環(huán)節(jié)又閃亮登場了，160個(gè)游岈山、賞郁金香、參觀一加一天然面粉遂平廠區(qū)的親子2日游名額和3個(gè)香港迪斯尼家庭游名額再次把全省18地市各個(gè)賽場的氣氛推向了更高潮。大家紛紛舉起手機(jī)歡呼著，等待幸運(yùn)之神的垂青，很多可愛的孩子被爸爸高高舉過頭頂，剛剛動手包餃子的開心和滿足洋溢在天真無邪的臉上……

　　規(guī)則嚴(yán) 突破難

　　難抵選手們熱情高漲

　　由于吉尼斯認(rèn)證規(guī)則嚴(yán)格，任何一個(gè)動作沒有按照要求完成，都不能計(jì)入?yún)①惾藬?shù)。而一加一為了讓更多家庭、更多孩子參與進(jìn)來，要在全省18個(gè)省轄市同時(shí)舉行。按照吉尼斯的苛刻要求，多場地挑戰(zhàn)時(shí)，由吉尼斯派2名主認(rèn)證官負(fù)責(zé)主賽場的查驗(yàn)，各分會場由吉尼斯認(rèn)可的審核機(jī)構(gòu)人員查驗(yàn)，同時(shí)，主認(rèn)證官要通過在主會場的視頻，監(jiān)控各個(gè)分賽場，只要信號傳播或者監(jiān)控錄像有片刻中斷即取消該分會場的參賽資格。而此次一加一天然面粉組織的挑戰(zhàn)活動，大部分參與的孩子都還在上幼兒園，還不會包餃子，也不習(xí)慣受規(guī)則的約束。所以，直到昨天挑戰(zhàn)正式開始前一分鐘，一加一的小伙伴們都始終捏著一把汗。

　　然而，穿行賽場中采訪的記者卻收獲了不少令人感動的小故事：“你看，俺家孩兒還不到3歲，他想趴桌上都得踮住腳，以前別說包餃子了，啥都沒讓他干過，這次在幼兒園里報(bào)了名準(zhǔn)備參加以后，專門又去多買了一袋一加一天然面粉5KG嘞，回家教他了2天包餃子，各個(gè)環(huán)節(jié)基本熟練了才來參加的 !”“是啊，俺家孩兒別看個(gè)子不小了，也是因?yàn)檫@次活動才學(xué)會的包餃子，這段時(shí)間都不玩電腦游戲了，天天纏著我陪他練包餃子?！奔议L們七嘴八舌地爆著“猛料”。剛剛個(gè)個(gè)摩拳擦掌，要為此次屬于河南的挑戰(zhàn)活動出一份力的親子們這會兒個(gè)個(gè)神情專注地跟著老師認(rèn)真地完成著每一個(gè)既定的步驟。

　　本次活動都要求親子參加，而且吉尼斯認(rèn)證要求所有選手必須全部獨(dú)立完成所有流程。為了保證通過比賽，有很多家長提前2天都開始在家教小孩練習(xí)包餃子。在比賽現(xiàn)場，帶著2個(gè)孩子參賽的李女士告訴記者：“小孩子才2歲多，我擔(dān)心通不過，提前帶孩子在家練習(xí)，我們家連續(xù)2天吃餃子了。吃一加一天然面粉3年多了，因?yàn)榧依镉泻⒆?，就想買真正沒有添加劑的，放心，而且質(zhì)量好，做出來的饅頭、面條都好吃，麥香味好得很。”

　　家庭和幼兒園齊努力

　　共創(chuàng)河南第一個(gè)包餃子吉尼斯世界紀(jì)錄

　　記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，各小組的組長都是各幼兒園的老師擔(dān)任的，整個(gè)過程認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照授課考試的要求指導(dǎo)選手完成各個(gè)動作。記者隨機(jī)采訪了其中一位組長，她竟是百禾幼兒園的于娟園長，于園長說：“河南很多有名望有實(shí)力的幼兒園都是集體參加，這個(gè)活動讓孩子樂在其中，并且學(xué)會包餃子，體驗(yàn)到了一種成功的感受，也增進(jìn)了父母孩子的感情。我們很多家長常年都吃一加一天然面粉，我們也了解到非常多的大型幼兒園一直將一加一天然面粉作為指定專供面粉，知道它真正沒有添加劑，盡管貴一點(diǎn)，但是為了孩子，一切都值得。一加一天然面粉經(jīng)常做各種親子面食大賽，我們很放心。所以，這次遇到這么好的機(jī)會，我們就積極報(bào)名，集體參加了，就是為了讓孩子成長有個(gè)難忘的記憶。老師只擔(dān)任組長，不參加挑戰(zhàn)，就是想集中精力讓孩子和家長們一起，共創(chuàng)人生中的第一個(gè)吉尼斯世界紀(jì)錄的挑戰(zhàn)?！?/p>

　　為了孩子們

　　忙一點(diǎn)、也值得

　　隨著以苛刻和優(yōu)雅集于一身而讓人敬畏交加的吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官Lisa宣布認(rèn)證成功，本次活動圓滿落下了帷幕，包括中原福塔前廣場在內(nèi)的全省18城18個(gè)場地的17000多名選手歡呼雀躍，興奮異常，他們相互擁抱、拍照合影來紀(jì)念這個(gè)人生難得的重要時(shí)刻。然而在每個(gè)場地的邊上，一群身穿黃色T恤的年輕人也激動不已，他們就是為這場或可載入史冊的空前盛會默默付出和貢獻(xiàn)了一個(gè)多月的一加一的小伙伴們?；叵肫鹉切﹤€(gè)屈指不可數(shù)的開會至凌晨的夜晚，想起那些個(gè)為讓更多人參與而不停更換更大場地的日日夜夜，想起那些個(gè)為一個(gè)個(gè)活動細(xì)節(jié)爭吵的面紅耳赤的工作瞬間，小伙伴們談笑間已淚流滿面……

　　此時(shí)，他們有的如釋重負(fù)，有的熱淚盈眶，更多的是在略顯疲憊的臉上綻放著開心的笑容。他們有理由笑，因?yàn)樗麄儙缀跏莿?chuàng)造了一個(gè)奇跡，在這么短的時(shí)間內(nèi)，在吉尼斯認(rèn)證官近乎苛刻的目光關(guān)注下，這群可愛的小伙伴們由無知到無畏，從門外漢成為操辦大型活動各方面的專家，甚至在一系列的工作中感染著合作伙伴，比如為本次活動提供異地間視頻傳輸服務(wù)的中國電信，這樣的國企都佩服得主動讓出周末雙休時(shí)間加班加點(diǎn)為活動出謀出力，主動為本次活動嘗試了多種從未使用的新技術(shù)新服務(wù)，最后更是主動提出“我們一起戰(zhàn)斗”，多項(xiàng)服務(wù)費(fèi)用減免……此外，一直與一加一天然面粉風(fēng)雨同行、共同成長的百宴菌菇拉面、耀軍燴面等合作伙伴主動派出人力物力參與活動，提供午餐……正是這些可愛的一加一人的辛勤而堅(jiān)定的付出，天然面粉才讓越來越多的消費(fèi)者熟悉并喜愛，成為千千萬萬家庭和孩子的首選，并正在影響和改變著更多家庭的廚房和飲食思維習(xí)慣。

　　在隨后對吉尼斯世界紀(jì)錄大中華區(qū)認(rèn)證官Lisa的采訪中，這位漂亮的金發(fā)美女發(fā)出了由衷的贊嘆：“我必須得說，之前我曾經(jīng)‘恐嚇’他們說挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄真的很難，超乎你們想象的難，你們真的確定要做嗎?現(xiàn)在他們成功了，而且完成的很棒，雖然我已經(jīng)親自見證了很多次挑戰(zhàn)，但不得不說這次是最棒的，而且我相信，他們還可以做得更棒!”

　　相對加拿大人的溢美之詞，一加一天然面粉的市場部經(jīng)理張英杰更加懇切：“盡管這次活動在這么多地市同時(shí)進(jìn)行，而且很多小孩參與，組織起來難度很大，但是看到這么多家庭積極參與，牽動這么多家長和幼兒園的心，我們很感動。在籌備的過程中，我們做了大量的準(zhǔn)備工作，有時(shí)甚至一夜不眠。面粉和餃子餡配方，我們經(jīng)過了多次測試。為了保證消費(fèi)者健康，面粉全部采用真正沒有添加劑的一加一天然面粉，餃子餡采用了健脾胃的清真素餡。我們的推廣員伙伴擔(dān)心餃子餡出水，提前在家做了三次實(shí)驗(yàn)，胡蘿卜、豆腐切丁，包菜出水，雞蛋在鍋里炒過，最后又經(jīng)過11小時(shí)的測試，終于成功解決了出水問題。同時(shí)，所有的面團(tuán)和餃子餡都是在中央廚房統(tǒng)一加工好，集中配送到比賽現(xiàn)場。盡管辛苦，但是為了孩子們，為了更多消費(fèi)者，我們覺得辛苦都是值得的?！?/p>

　　主辦方一加一天然面粉還對記者表示：由于報(bào)名太過火爆，對于本次活動沒有參加上的家庭，他們表示真摯的歉意，同時(shí)，后續(xù)會優(yōu)先組織沒能參賽的家庭參與隨后啟動的18地聯(lián)動親子面食大賽。

　　記者了解到，一加一天然面粉是河南銷量領(lǐng)先的面粉品牌，同時(shí)還是河南80%以上高端幼兒園的指定專供面粉。這次吉尼斯世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)成功，和消費(fèi)者的支持和信任確實(shí)分不開。(狄光明 文/圖)