大河報(bào)報(bào)道:特色農(nóng)業(yè)專注稀缺好賺錢
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2021-09-15


一加一天然面粉營(yíng)銷總監(jiān)劉秋燕以《創(chuàng)新營(yíng)銷 品牌致勝》為題做了演講贏得了現(xiàn)場(chǎng)的滿堂喝彩

劉總在論壇現(xiàn)場(chǎng)講話
□記者寧甜
閱讀提示|“看上去很美,做起來(lái)很難”,“投入的多,賺錢的少”。說起特色農(nóng)業(yè),不少人都有這樣的困惑。
如何走出這樣的困局,讓特色農(nóng)業(yè)成為真正熱門又賺錢的行業(yè)?5月16日,由大河報(bào)社和河南省農(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的2014河南特色農(nóng)業(yè)食品高峰論壇火熱開講,來(lái)自全省各地的200多名農(nóng)業(yè)、食品企業(yè)代表會(huì)聚一堂,聽專家論道,談經(jīng)營(yíng)心得,進(jìn)行了一場(chǎng)啟迪新思維、發(fā)現(xiàn)新空間的思想之旅。
【專家論道】發(fā)展特色農(nóng)業(yè)大有可為
在論壇開始前,大河報(bào)社副總編輯李紅軍代表主辦方致辭。
河南省社科院副院長(zhǎng)劉道興做了主題演講。他認(rèn)為,世界最大的問題,一是石油,一是糧食,所以農(nóng)業(yè)和食品是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
劉道興認(rèn)為,黨的十八大以來(lái),國(guó)家大力推進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“四化同步”發(fā)展,這些都對(duì)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)重大機(jī)遇。特色農(nóng)業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間。特別是“新型城鎮(zhèn)化”讓城鄉(xiāng)一體化加快,土地流轉(zhuǎn)對(duì)農(nóng)村土地“三權(quán)分離”的推進(jìn)等,給特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了便利的發(fā)展條件和廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
特色農(nóng)業(yè)雖然機(jī)遇很多前景誘人,但大家都感到錢不好掙,真正有穩(wěn)定利潤(rùn)的只有60%左右,約四成人辛辛苦苦卻不掙錢,這又是什么原因呢?
劉道興認(rèn)為,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)總體上進(jìn)入豐?;蜻^剩階段,“饑餓才是最好的調(diào)料,吃飽以后大家覺得啥都不好吃了”。而且吃的東西多了可以相互替代,國(guó)際上糧食和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體又在下行,種種因素最終導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品都不大可能持續(xù)賣出好價(jià)錢。
“在供應(yīng)豐足,趨向過剩的大環(huán)境下,做特色農(nóng)業(yè)別想著一夜暴富。不少人想做天價(jià)農(nóng)產(chǎn)品,多數(shù)事與愿違?!眲⒌琅d覺得,天價(jià)農(nóng)產(chǎn)品大多走的是禮品市場(chǎng),國(guó)八條出臺(tái)后,這個(gè)市場(chǎng)大幅萎縮,天價(jià)的路更加走不通了。
在總體過剩的趨勢(shì)下,一般性特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)新性和科技含量不高,易被模仿,任何一個(gè)特色領(lǐng)域想持續(xù)多年生意興旺十分困難。劉道興認(rèn)為,不跟風(fēng),與市場(chǎng)錯(cuò)位,發(fā)現(xiàn)稀缺,預(yù)測(cè)短缺,才能成為真英雄。在此基礎(chǔ)上,突破關(guān)鍵技術(shù)、掌握核心競(jìng)爭(zhēng)力、培育品牌、提升文化并不斷拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條都是做好特色農(nóng)業(yè)不能缺失的基因。
【創(chuàng)新項(xiàng)目】河南特色食品電商物流產(chǎn)業(yè)園受關(guān)注
在論壇上,河南省農(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)執(zhí)行秘書長(zhǎng)胡建強(qiáng)結(jié)合4月中旬考察日本的感受,分享日本特產(chǎn)如何贏市場(chǎng)。
日本特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)的是簡(jiǎn)約美,產(chǎn)品口感很好,而且主打休閑、即食,“輕食化”的特點(diǎn)讓日本特產(chǎn)在渠道上走的是全方位、大流通路線,和餐飲、旅游、休閑等產(chǎn)業(yè)融合共生。更值得學(xué)習(xí)的是日本特產(chǎn)注重體驗(yàn),將文化和互動(dòng)元素巧妙融入生產(chǎn)、展示環(huán)節(jié),讓品牌以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式深入人心。
那么河南有沒有北海道白色戀人這樣既是工廠也是景點(diǎn),既是賣場(chǎng)也是體驗(yàn)中心的特產(chǎn)體驗(yàn)園?胡建強(qiáng)介紹,由省特產(chǎn)協(xié)會(huì)牽頭支持,即將落戶新鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)的河南特色食品電商物流產(chǎn)業(yè)園將做出積極探索。
新鄉(xiāng)縣發(fā)改委主任張善波、新鄉(xiāng)縣七里營(yíng)鎮(zhèn)長(zhǎng)田克敬等也來(lái)到論壇現(xiàn)場(chǎng),介紹了產(chǎn)業(yè)園區(qū)的優(yōu)勢(shì)和潛力。田克敬介紹,新鄉(xiāng)市食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)是一個(gè)省級(jí)的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),交通位置非常優(yōu)越,可以說是促進(jìn)鄭新融合的橋頭堡。
已簽約進(jìn)駐的河南特色食品電商物流產(chǎn)業(yè)園,占地1000畝,旨在打造特色食品加工、電子商務(wù)銷售專業(yè)平臺(tái)。產(chǎn)業(yè)園將以特色食品電商為核心產(chǎn)業(yè)鏈,整合上下游資源,形成特色食品生產(chǎn)加工、形象設(shè)計(jì)、包裝印刷、倉(cāng)儲(chǔ)物流、網(wǎng)絡(luò)銷售、電商培訓(xùn)等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈和主題工業(yè)園區(qū)。
產(chǎn)業(yè)園建成后,將為省內(nèi)特色食品企業(yè)和小微電商企業(yè)提供孵化功能,彌補(bǔ)鄭州北區(qū)沒有大型電商物流園的空缺。
【企業(yè)分享】拓展特色渠道,讓改變發(fā)生
特色農(nóng)業(yè)的富礦在于一個(gè)“特”字,成功的企業(yè)在這個(gè)字上都是怎么做文章的?在電商建設(shè),品牌推廣等方面各有千秋的企業(yè)代表分享了自己的心得。
一加一天然面粉有限公司營(yíng)銷總監(jiān)劉秋燕分享說,一加一靠的是差異化競(jìng)爭(zhēng)和專業(yè)化競(jìng)爭(zhēng),“2008年我們就開始為‘所有面粉0添加,絕無(wú)添加劑殘留’這個(gè)核心差異化做準(zhǔn)備,而且我們只做面粉,精力聚焦,才能成為一個(gè)品類的代表”。
李耳實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理董國(guó)杰分享了農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌文化的構(gòu)建,他引用孔子問禮老子的典故傳說,用芝麻醬和李耳酒的傳說,把大家?guī)У揭粋€(gè)芝麻點(diǎn)兒大卻氣象萬(wàn)千的世界。
【行業(yè)焦點(diǎn)】河南特產(chǎn)協(xié)會(huì)聘任兩位名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)
在高峰論壇之后,河南省農(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)本著高效和節(jié)約的宗旨,舉行了一屆八次會(huì)議,聘任河南省社科院副院長(zhǎng)劉道興和河南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)副總編輯王俊本為名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),進(jìn)行了年度常務(wù)理事會(huì)選舉,并增補(bǔ)了4個(gè)副會(huì)長(zhǎng)單位和4個(gè)副秘書長(zhǎng)單位。
會(huì)上,協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉延生強(qiáng)調(diào),2014年是我國(guó)全面深化改革的關(guān)鍵一年,前不久,全國(guó)供銷合作總社和河南供銷總社相繼部署了供銷系統(tǒng)十大改革問題,對(duì)充分發(fā)揮供銷社農(nóng)產(chǎn)品流通主渠道作用提供了新的機(jī)遇。河南省農(nóng)副土特產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)將進(jìn)一步發(fā)揮橋梁優(yōu)勢(shì),為解決農(nóng)產(chǎn)品“豐產(chǎn)歉收”、買難賣難問題做出新的努力和探索。
協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)葛反修最后總結(jié)說,通過4年的發(fā)展,協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)力在加強(qiáng),影響力在擴(kuò)大,執(zhí)行力在落地,會(huì)員之間的交流與合作在加強(qiáng),“我們要學(xué)習(xí)溫州人,一個(gè)面包吃不完,大家分著吃。這樣面對(duì)客戶時(shí),你的背后就有一個(gè)企業(yè)家團(tuán)隊(duì),他的產(chǎn)品你可以賣,你的產(chǎn)品他可以賣。大家的抱團(tuán)合作會(huì)讓河南特產(chǎn)走得更遠(yuǎn)?!?/p>
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