而花生能促進(jìn)人腦部發(fā)育、增強(qiáng)記憶。

紫薯+花生這樣的絕配你值得擁有!

快跟著小廚子學(xué)做

營養(yǎng)+美味的【紫薯花生】吧!

天然面食——紫薯花生

紫薯花生主料：

天然面粉 250g

配料:

紫薯 一個

雞蛋 兩個

花生 適量

白糖 適量

水 適量

1.紫薯切塊，上鍋蒸熟。

2.將蒸好的紫薯碾成泥后，加入天然面粉、雞蛋、白糖和水進(jìn)行攪拌，揉成光滑的面團(tuán)。

3.花生小火炒熟，待其放涼后去皮備用。

4.將餳好的面團(tuán)揉成長劑條，切成小段。

5.將小面團(tuán)用手壓制成面片，取花生進(jìn)行包制，搓成圓形。

6.鍋中倒油燒至6成熱轉(zhuǎn)小火后，放入包好的紫薯花生米，小火炸至花生浮起即可。

7.撈出瀝油冷卻后，就可以食用啦。

1.加蛋液會使面皮松脆，喜歡硬些的就少加點(diǎn)。

2.一定要小火慢炸，防止外焦內(nèi)生。

3.根據(jù)個人喜好，你也可以做成其他口味的，比如，五香的、麻辣的等。