中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月21日訊(記者王偉)2012年9月20日，國內(nèi)各大網(wǎng)站報(bào)道某著名面粉品牌涉嫌添加致癌物質(zhì)硼砂，這不僅引起全國面粉行業(yè)的巨大震動(dòng)，同時(shí)食品安全問題再次受到政府和消費(fèi)者的密切關(guān)注。

　　作為發(fā)展速度河南領(lǐng)先的高端面粉品牌代表，河南一加一面粉有限公司的官方微博上，不少消費(fèi)者紛紛咨詢一加一面粉添加劑的情況。對(duì)此，一加一面粉有關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示：“一加一面粉首創(chuàng)沒有添加劑的原味面粉，公司代表性品項(xiàng)---天然高筋面粉是100%純小麥加工，不含任何添加劑。一加一面粉愿意接受廣大消費(fèi)者、質(zhì)監(jiān)部門和媒體的檢查和監(jiān)督!”

　　看到這條消息，記者隨即前往河南一加一面粉有限公司，進(jìn)行實(shí)地參觀采訪。

　　初到一加一面粉，記者的突然來訪并未受到拒絕和任何為難。相反，一加一面粉的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)記者，逐一參觀了一加一面粉的各個(gè)工作現(xiàn)場，并做了詳細(xì)講解。

　　在辦公區(qū)，記者首先看到的是公司價(jià)值文化準(zhǔn)則，其中明確寫著公司使命：讓消費(fèi)者吃上最好的面粉;據(jù)記者了解，一加一面粉20年來一直堅(jiān)持專業(yè)化經(jīng)營，只做面粉，從不涉足其他行業(yè)，也正是這種專業(yè)化經(jīng)營的理念，讓一加一面粉贏得了廣大消費(fèi)者和客戶的信賴。

　　在研發(fā)中心，研發(fā)負(fù)責(zé)人親自向記者展示了一加一面粉研發(fā)過程和研發(fā)成果。據(jù)記者了解，早在國家六大部委通過“禁止面粉加工企業(yè)添加增白劑”之前，一加一面粉就率先在行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)沒有任何添加劑的原味面粉，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)面粉行業(yè)的安全變革，受到社會(huì)各界的一致贊揚(yáng)?！俺稀薄袊Z食行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、中國糧油學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長王瑞元專門為一加一面粉題詞：不加增白劑、安全有保證;原色面粉好，利國又利民。

　　一加一首創(chuàng)無添加促行業(yè)變革，其優(yōu)良品質(zhì)受到市場和消費(fèi)者的高度認(rèn)同?？嗣髅鏄I(yè)、康師傅等著名食品深加工企業(yè)都選擇一加一面粉作為其穩(wěn)定的供貨商?？嗣髅鏄I(yè)總經(jīng)理陳克忠說：“用一加一面粉做掛面品質(zhì)好，經(jīng)過這么多年的合作，已經(jīng)發(fā)展成為我們穩(wěn)定的供應(yīng)商了。”同時(shí)，一加一面粉還被河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園指定為專供面粉，園長張秋萍的話給了記者很大的觸動(dòng)，“為了孩子們的飲食健康，我們一直在尋找一家安全、健康的面粉供應(yīng)商。最終認(rèn)定“一加一”，經(jīng)過了我們嚴(yán)格周密的市場考察，我們到他的生產(chǎn)現(xiàn)場、試驗(yàn)田去看，從種植到麥子清洗、除塵、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，都是符合標(biāo)準(zhǔn)的。生產(chǎn)出來的一加一面粉，沒有任何添加劑，孩子們都愛吃?！?/p>

　　一加一面粉還擁有兩個(gè)市級(jí)的小麥粉研發(fā)中心，創(chuàng)造性地與武漢工業(yè)學(xué)院等大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦了行業(yè)第一所“工廠”大學(xué)，并被河南省博士后管理委員會(huì)、河南省人力資源和社會(huì)保障廳共同命名為“河南省博士后研發(fā)基地”。與此同時(shí)，“一加一”在鄭州建設(shè)“原味、清潔、安全面粉研發(fā)中心”，引進(jìn)、招聘大量技術(shù)、質(zhì)量、研發(fā)人才，用文化、平臺(tái)和待遇留人，全面提升了企業(yè)的綜合素質(zhì)，企業(yè)走上了年輕化、專業(yè)化的發(fā)展道路。

　　記者隨后參觀了一加一面粉二期建設(shè)基地，這是一條1000噸的防哈、防蟲、清潔面粉生產(chǎn)線。據(jù)項(xiàng)目技術(shù)顧問——武漢工業(yè)學(xué)院李慶龍教授介紹：該生產(chǎn)線采用國內(nèi)外先進(jìn)的工藝設(shè)備和管理理念、選用色選機(jī)和殺蟲機(jī)，包裝和倉儲(chǔ)均選用無菌技術(shù)，填補(bǔ)國內(nèi)面粉加工企業(yè)在清潔、安全、哈變技術(shù)上的空白。

　　在一加一面粉生產(chǎn)車間，記者全程觀看了一加一面粉的每一道生產(chǎn)流程，從洗麥、清理、潤麥、磨粉等各個(gè)環(huán)節(jié)，都是100%純小麥加工，沒有任何添加劑。生產(chǎn)出來的面粉原色原味，安全健康!

　　在參觀的最后，記者品嘗了一加一面粉現(xiàn)場制作的原味饅頭和糕點(diǎn)。一加一面粉負(fù)責(zé)人再次向記者表示：“一加一面粉，首創(chuàng)沒有添加劑的原味面粉，100%純小麥加工，代表性品項(xiàng)---天然高筋粉，不含任何添加劑。一加一面粉會(huì)繼續(xù)為消費(fèi)者提供安全、原味的面粉，并自愿接受消費(fèi)者、質(zhì)監(jiān)部門和媒體的檢查和監(jiān)督”。

　　這鏗鏘有力的話語，讓記者深深感到一個(gè)企業(yè)對(duì)食品安全的重視和責(zé)任!這也讓記者感到一加一之所以能夠受到各級(jí)媒體與社會(huì)密切關(guān)注的原因，在前不久，中央電視臺(tái)《朝聞天下》對(duì)一加一面粉進(jìn)行了采訪報(bào)道;河南電視臺(tái)《聚焦中原》欄目播出了駐馬店市市長劉國慶和河南一加一面粉有限公司董事長王剛的專題采訪;8月23日中央電視臺(tái)《朝聞天下》再次將一加一面粉作為河南高端面粉品牌代表進(jìn)行了采訪報(bào)道……從中央到地方，一加一面粉的發(fā)展速度，受到了各級(jí)媒體與社會(huì)各界的密切關(guān)注，并在行業(yè)內(nèi)被稱為“一加一現(xiàn)象”。