夏天來了，食物都要經(jīng)受這個潮濕悶熱的天氣的考驗，面粉也不例外，一旦存放方法不正確，很容易吸潮板結(jié)，甚至是發(fā)霉變質(zhì)，為了解決這個問題，一加一天然面粉特別整理了夏季面粉存放的方法供大家參考學(xué)習(xí)。

　　面粉存放的四種方法：

　?、賹⒚娣鄯旁诟蓛裘荛]的容器里，然后將花椒粒用透氣性好的紗布包好，放入容器中。

　?、诎岩粡埣埛旁诨ń匪锝菀幌拢缓罅栏煞旁诿娣凵?，這樣可以防止面粉生蟲。

　?、劭梢韵翊娣糯竺滓粯酉劝咽⒚娣鄣拇臃胖迷诨ń匪薪荩栏珊笤偈⒚娣?，也能有效防止面粉生蟲。

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　　面粉存放條件：

　　通風(fēng)良好：面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通。

　　濕度干爽：面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，會容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

　　合適溫度：面粉儲薦的理想溫度為18℃-24℃。

　　環(huán)境潔凈：環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會。沒有異味：面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味。

　　離墻離地：為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲鼠的污染，這是必要的。

　　夏天如何防止面粉發(fā)霉?

　　夏天面粉不但容易生蟲，而且容易結(jié)塊發(fā)霉，尤其是用布口袋盛面粉。所以，豐順面粉建議各位朋友提前把布口袋換成塑料袋，使面粉與空氣隔絕，這樣可使面粉不易返潮，同時也不易生蟲。

　　【一加一天然面粉特別提醒】如果面粉生蟲發(fā)霉，是絕對不能吃的了，面粉發(fā)霉后會產(chǎn)生一種叫黃曲霉素的有害物質(zhì)，有很強的致癌性，可致肝癌、胃癌等。