磨粉生產(chǎn)車間

面粉包裝車間

　　站在遂平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)放眼望去，一加一天然面粉有限公司的白色生產(chǎn)大樓格外氣派和莊重，仿佛向人們述說(shuō)著：讓更多消費(fèi)者吃上天然面粉是一加一天然面粉的使命，也是一加一天然面粉的夢(mèng)想。

　　9月13日，記者走進(jìn)一加一天然面粉有限公司親身感受了該企業(yè)“所有面粉0添加，絕無(wú)添加劑殘留”的傳奇。

　　自1992年成立以來(lái)，一加一天然面粉有限公司積極推動(dòng)面粉生產(chǎn)從“某種面粉0添加”進(jìn)入到“所有面粉0添加，絕無(wú)添加劑殘留”的全天然面粉新時(shí)代。2008年到2011年，一加一天然面粉4年銷量增長(zhǎng)20倍，創(chuàng)造了面粉行業(yè)的發(fā)展奇跡，成為河南唯一高速發(fā)展的面粉品牌。該公司相繼榮獲“中國(guó)十佳糧油高端品牌”、“駐馬店市優(yōu)秀創(chuàng)新型企業(yè)”、“駐馬店市十先民營(yíng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。2013年6月，一加一天然面粉有限公司入選“2012中國(guó)小麥粉加工企業(yè)50強(qiáng)”。

　　“東側(cè)是小麥清洗車間，西側(cè)是面粉生產(chǎn)車間?！痹谏a(chǎn)大樓一樓，車間主任張峰告訴記者。

　　記者看到，胸牌上顯示為操作工魏國(guó)慶的工人正在洗麥機(jī)旁堅(jiān)守崗位，認(rèn)真工作。該車間有12個(gè)凈麥倉(cāng)，對(duì)小麥中的石子、麥稈、麥糠等雜物進(jìn)行清洗，保證面粉的品質(zhì)。

　　走進(jìn)二樓生產(chǎn)車間，一陣麥香撲鼻。記者看到，24臺(tái)磨粉機(jī)在有序運(yùn)轉(zhuǎn);在二樓西側(cè)的成品包裝車間里，身著統(tǒng)一工作服的6名女工打包動(dòng)作嫻熟、精準(zhǔn)，包裝好的一袋袋面粉通過(guò)輸送帶輸送到指定位置，把面粉生產(chǎn)車間的現(xiàn)代化、自動(dòng)化作業(yè)流程表現(xiàn)得淋漓盡致，女工們的生產(chǎn)場(chǎng)景也被定格在記者的鏡頭里。

　　掛有“青年文明號(hào)”牌子的二樓電腦控制室是整個(gè)生產(chǎn)大樓的總指揮部，兩臺(tái)顯示器顯示的各項(xiàng)數(shù)據(jù)時(shí)刻記錄著機(jī)器的工作狀態(tài)。有6年工作經(jīng)驗(yàn)的微機(jī)員魏祖亮?xí)r刻堅(jiān)守崗位，他辦公桌上的固定電話和對(duì)講機(jī)響個(gè)不停，生產(chǎn)大樓里1~6樓的所有設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況在電腦控制室一目了然，遇到特殊情況隨時(shí)可以指揮調(diào)遣。

　　據(jù)一加一天然面粉有限公司營(yíng)銷總監(jiān)劉秋燕介紹，一加一天然面粉有限公司創(chuàng)業(yè)21年來(lái)，始終堅(jiān)持“讓更多消費(fèi)者吃上天然面粉”的公司使命，積極實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略。一是在原糧采購(gòu)上建立小麥品質(zhì)保障新模式，不但保障了天然面粉品質(zhì)的穩(wěn)定，更是在源頭上保障了食品安全;二是在面粉生產(chǎn)中，堅(jiān)持“所有面粉0添 加，絕無(wú)添加劑殘留”，并聯(lián)合多家高校進(jìn)行調(diào)查研究，通過(guò)多種優(yōu)質(zhì)小麥配比，使一加一天然面粉實(shí)現(xiàn)和添加改良劑的面粉有同樣的效果;三是在生產(chǎn)設(shè)備上建立 我國(guó)首條防蟲(chóng)、防哈專用面粉生產(chǎn)線，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)在有效控制面粉蟲(chóng)卵和哈變技術(shù)上的空白;四是在產(chǎn)品包裝上，采用無(wú)塑化劑綠色環(huán)保包裝;五是在流 通環(huán)節(jié)上嚴(yán)格控制，保證了面粉運(yùn)輸過(guò)程中的安全和衛(wèi)生。

　　記者看到，無(wú)論是4樓的7臺(tái)清粉機(jī)和3條面粉收集蛟龍還是5樓的7部高方平篩機(jī)及6樓的高壓風(fēng)機(jī)等設(shè)備，都是在按照企業(yè)技術(shù)人員根據(jù)參數(shù)指標(biāo)設(shè)定的程序進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。在每層生產(chǎn)車間的墻壁顯要位置上，該公司都張貼有各項(xiàng)規(guī)章制度表，包括機(jī)器操作維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人等都十分明確，時(shí)刻提醒著員工要按章操作。

　　據(jù)一加一天然面粉有限公司遂平分公司總經(jīng)理張海青介紹，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司對(duì)面粉生產(chǎn)派有跟班化驗(yàn)員，每一個(gè)小時(shí)去車間抽檢一次，到化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)水分、白度等指標(biāo)出現(xiàn)異常時(shí)及時(shí)調(diào)整，確保面粉合格入庫(kù)。

　　看到整個(gè)生產(chǎn)大樓的生產(chǎn)壯觀場(chǎng)面，不管是昂貴的進(jìn)口機(jī)器還是兢兢業(yè)業(yè)的企業(yè)工作人員都在默默地證明著20年天然面粉專家的真實(shí)來(lái)歷?？吹接浾邔?duì)面粉生產(chǎn)工藝的興趣程度，張峰向記者描述了生產(chǎn)面粉的大致程序：原糧—清洗—除雜—洗麥—入凈麥倉(cāng)—深加工—原糧入磨—研磨—篩理—清粉—成品打包—入庫(kù)。

　　張海青告訴記者，一加一天然面粉有限公司花巨資購(gòu)進(jìn)了色選機(jī)、烘干機(jī)、殺蟲(chóng)機(jī)。色選機(jī)通過(guò)紅外線把石子、麥稈、麥糠、霉變小麥等雜物分離出來(lái);殺蟲(chóng)機(jī)是采用 世界最先進(jìn)的高速撞擊技術(shù)通過(guò)物理作用殺死蟲(chóng)卵;烘干機(jī)保證面粉的干燥程度，使面粉達(dá)到用戶要求的各項(xiàng)指標(biāo)合格。在生產(chǎn)過(guò)程中，該公司所有的面粉生產(chǎn)不添 加任何添加劑，從而保證沒(méi)有任何添加劑殘留。

　　據(jù)該公司的一份資料顯示：2010年6月，一加一天然面粉有限公司全資收購(gòu)西平豐盛糧油公司，使公司小麥加工能力達(dá)到日產(chǎn)1500噸，產(chǎn)能比2008年增加10倍。2011年11月1日，一加一天然面粉有限公司攜手許昌億合投資集團(tuán)，正式簽訂了合作協(xié)議，在許昌建設(shè)日處理小麥2000噸專用面粉生產(chǎn)線。2012年11月1日，一加一天然面粉鄭州運(yùn)營(yíng)中心正式啟動(dòng)，標(biāo)志著一加一天然面粉有限公司拉開(kāi)全省戰(zhàn)略布局的序幕。

　　營(yíng)銷總監(jiān)劉秋燕告訴記者，一加一天然面粉有限公司遂平分公司二期工程將于2013年10月10日舉行開(kāi)業(yè)慶典儀式。該工程是國(guó)內(nèi)第一條日產(chǎn)1000噸防蟲(chóng)、防哈面條專用粉生產(chǎn)線。該生產(chǎn)線采用先進(jìn)的工藝設(shè)備和管理理念，選用色選機(jī)和殺蟲(chóng)機(jī)，包裝和倉(cāng)儲(chǔ)均選用無(wú)菌技術(shù)，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)面粉加工企業(yè)在有效控制面粉蟲(chóng)卵和哈變技術(shù)上的空白。