全國的幼兒園通過省實(shí)驗(yàn)了解一加一

奶粉一樣的包裝生產(chǎn)線抓住了園長們

　　核心提示| 與省實(shí)驗(yàn)幼兒園的合作，讓王剛意識到，自己要把精力，分給不曾涉及的一些領(lǐng)域。當(dāng)越來越多的省外幼兒教育機(jī)構(gòu)向他“要”面粉時(shí)，王剛打破常規(guī)，開辟了綠色通道。

　　試水成功，省外幼兒園鐘情一加一天然面粉

　　8月底。北京市石景山區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園。園長張艷君布置著開學(xué)事宜。

　　“孩子的事，不能有絲毫差錯(cuò)。”張艷君叮囑著提前到校的老師，撥通了王剛的電話。

　　張艷君要為孩子們購買這學(xué)期的一加一天然面粉。

　　談起與一加一天然面粉的淵源，張艷君說：“機(jī)緣巧合，短暫卻篤信?！?/p>

　　今年3月，中國樂活研究者與倡導(dǎo)者、北京師范大學(xué)教育管理學(xué)院教授沈立，在樂活交流平臺上發(fā)出一句話——“我吃一加一天然面粉”。

　　作為沈立的好友和追隨者，看到這樣的話語，張艷君很訝異：“作為中國內(nèi)地推廣‘樂活’概念的第一人，沈立倡導(dǎo)自然和人類的和諧永續(xù)發(fā)展，這種理念讓他擁有眾多粉絲。但公開表示對一種食品的肯定，這于沈立，還是第一次。而我們，并沒有聽說過這樣一家面粉企業(yè)?！?/p>

　　為何推崇一加一天然面粉，張艷君并沒有向沈立求證，而是通過多種途徑，聯(lián)系到了王剛。

　　王剛沒有讓張艷君直接購買，而是問她要了地址，免費(fèi)寄去兩箱，讓他們先嘗嘗。

　　三天后，免費(fèi)快遞到的兩箱面粉讓張艷君很驚喜，“奶粉式包裝讓我產(chǎn)生一種莫名的安全感和信任感”。

　　在北京幼兒園“試水”的一加一天然面粉，獲得老師們“香甜、筋道、純粹”的贊譽(yù)。

　　“那天，我才明白什么是0添加天然面粉，我很感動，那正是我想要的，也是孩子們需要的?！睆埰G君興奮不已。

　　在張艷君之前，在王剛的銷售王國中，由于配送麻煩，并沒有這樣的省外小客戶。但張艷君長期合作請求，王剛同意了，他說一切為了孩子，“我曾經(jīng)只想用0添加的面粉給我的孩子盡可能多的保護(hù)，但現(xiàn)在，我希望能捎上更多的孩子”。

　　為了第一時(shí)間讓張艷君拿到面粉，王剛沒有考慮成本，選擇快遞，“一對一”配送，如同“走私”。

　　就這樣，今年8月，北京市石景山區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園成為一加一在省外唯一一家提供面粉的小客戶。

　　勇做減法，受到樂活一族的熱捧

　　張艷君說，如果不是沈立的一句話，或許自己現(xiàn)在還不知道一加一。

　　公眾眼中的沈立，是樂活理念和活動的推手。近幾年，沈立有了一個(gè)新的身份——食育推廣者。

　　這樣的轉(zhuǎn)變，源于有毒食品、添加劑、農(nóng)藥、化肥及層出不窮的食品安全事件。沈立開始關(guān)注食育，尤其是兒童食育。

　　在沈立看來，樂活和食育其實(shí)是一件事，區(qū)別在于樂活是理念，食育是手段，做好兒童時(shí)代的食育能影響以后人生的樂活。

　　沈立說，0至7歲是飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵時(shí)期，7歲以后，人的攝食習(xí)慣和飲食好惡基本形成，很難改變。面對當(dāng)前食品工業(yè)化現(xiàn)象泛濫，孩子偏好垃圾食品以及飲食習(xí)慣不好等狀況，給予孩子健康的食育教育迫在眉睫。

　　正是看到了這一點(diǎn)，省實(shí)驗(yàn)幼兒園聯(lián)合沈立，創(chuàng)建了河南省首個(gè)兒童食育工坊，致力于“兒童食育”的實(shí)踐和推廣。也正是這個(gè)食育工坊，讓沈立開始接觸一加一天然面粉。

　　近兩年，沈立多次參加加拿大、德國、日本等國家組織的食品交流活動，但沒有一個(gè)國家食品方面的負(fù)責(zé)人能說他們的面粉沒有使用任何添加劑，“全國也有上萬家面粉企業(yè)，在當(dāng)前的形勢下，放棄添加劑，就是放棄了一大部分的經(jīng)濟(jì)利益。如果沒有足夠的社會責(zé)任感和十足的勇氣，企業(yè)不可能做出這樣的決定”。

　　沈立認(rèn)為，是消費(fèi)者的貪心助長了添加劑的市場，去市場上買食品，多數(shù)人都會要求食品面相好、口感好、便宜，這么多要求，似乎只能用添加劑等來幫忙了。“或許你內(nèi)心所想，只是想買一種健康的食品，但要求得多了，就忘了初衷。”

　　而一加一“0添加無殘留”的理念和做法，在沈立看來，是在做減法，減去消費(fèi)者的貪心，讓飲食接近最簡單、最原始的狀態(tài)。

　　實(shí)地探訪，愛上久違的麥香

　　9月24日， 2013年第一期全國兒童健康與食育經(jīng)驗(yàn)交流會在省實(shí)驗(yàn)幼兒園舉行，沈立和100多名省內(nèi)外幼兒園的園長們齊聚于此，分享著各自的食育心得。這次交流會，省實(shí)驗(yàn)幼兒園園長張秋萍專門增加了一項(xiàng)活動——參觀一加一各生產(chǎn)廠區(qū)。“讓園長們實(shí)地看看，或許對幼兒園的食育有幫助?！?/p>

　　9月25日一早，來自北京、廣東、安徽和省內(nèi)的幼兒園園長們，趕到了駐馬店。看到被“拋棄”的添加劑設(shè)備， “0添加無殘留”的生產(chǎn)線，除塵、洗麥、選麥、加工的過程，以及生產(chǎn)環(huán)境的干凈、整潔、高科技，除了贊嘆，大家沒有其他的語言。

　　第一次零距離接觸，讓張艷君更堅(jiān)定了自己的想法，“在廠區(qū)聞到了久違的麥香，也因?yàn)檫@種香味而有了久違的饑餓感，我能做的，就是盡力讓更多的孩子愛上一加一天然面粉”。

　　北京廣仁書院院長黃海紅，多年來致力于學(xué)前兒童的國醫(yī)啟蒙和健康養(yǎng)護(hù)?！?添加無殘留”的一加一天然面粉，在她看來，是拿出了“蛇吞象”的勇氣來做一件重要的事情，這件事在守護(hù)孩子健康的問題上，無可替代。

　　探訪結(jié)束，北京市西城區(qū)三教寺幼兒園、豐臺方莊第二幼兒園、東城區(qū)廣仁書院、中國人民解放軍第105醫(yī)院幼兒園，已成為一加一天然面粉的鐵桿粉絲——王剛“走私”面粉的團(tuán)隊(duì)擴(kuò)大了。

　　王剛具有戰(zhàn)略布局的品牌推進(jìn)計(jì)劃出現(xiàn)了小插曲，產(chǎn)品還沒到，名聲已在北上廣叫響。

　　0添加的天然面粉，越了解越感動

　　于是，從省實(shí)驗(yàn)幼兒園開始，在推廣0添加面粉的路上，如同多米諾效應(yīng)，王剛捎上的孩子越來越多。

　　今年10月份以來，每個(gè)周末，都有來自全國各地的幼兒園老師來一加一參觀。

　　每次參觀結(jié)束，就有一批幼兒園要求“走私”一加一天然面粉。

　　王剛告訴我們，早在2008年，當(dāng)了解到一加一天然面粉后，湖北鐘祥市教育系統(tǒng)就開始統(tǒng)一采購一加一天然面粉，并呼吁全市的中小學(xué)使用這樣的0添加面粉。

　　如鐘祥市教育局一位負(fù)責(zé)人所說，他們信賴一加一，是因?yàn)?添加的面粉和教育有著一樣的純粹感，讓每一個(gè)孩子回歸到最本真的狀態(tài)，快樂、0添加地成長。這樣的良心企業(yè)，值得每一個(gè)人尊敬。

　　為了讓更多的人知道一加一天然面粉，今年6月份，沈立和他的樂活團(tuán)隊(duì)來到一加一廠區(qū)。他們要為王剛免費(fèi)拍一個(gè)紀(jì)錄片，講述0添加面粉的故事。

　　從原麥生產(chǎn)地，到面粉生產(chǎn)線，到糧倉，到消費(fèi)廠家，沈立用研究的方式解剖著一加一。而一加一，在沈立的鏡頭下，坦坦蕩蕩地展示著各個(gè)環(huán)節(jié)的“秘笈”。

　　拍攝中，沈立來到遂平一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小作坊，當(dāng)提起一加一天然面粉時(shí)，正在忙活的師傅說：“一加一?前些年我們一直用這個(gè)牌子的面粉，但后來這家面粉不再使用添加劑，做出來的饅頭賣相不好，買的人少了，我們就選擇了別家的面粉?！?/p>

　　這樣的話讓沈立很受觸動，“越深入了解，我越知道，王剛在做一件意義深遠(yuǎn)的事情。這種堅(jiān)持，不是每個(gè)商者能做到的”。

　　就在拍攝即將結(jié)束時(shí)，沈立拿出攝像機(jī)，對王剛說：“你看下我在省實(shí)驗(yàn)幼兒園拍攝的食育課。”

　　視頻中，孩子們笑著，大口地吃著自己做的歪歪扭扭、各種形狀的面點(diǎn)。

　　看到這樣的畫面，王剛泣不成聲。

　　把一加一天然面粉賣給省內(nèi)外的幼兒園，絕不是王剛的終極想法，他要敲開更多的大門。

　　請繼續(xù)關(guān)注一加一調(diào)查報(bào)道。